Reinert Salam de Sibiu 350g
Descriere
Informaţii nutriţionale
Ingrediente
Alergeni
Gustul desăvârșit al Salamului de Sibiu este dat de ingredientele atent alese, de perioada de maturare lungă și de mucegaiul cu care este „înnobilat” salamul. Ca și acum un veac, afumarea Salamului de Sibiu se face numai cu fum de lemn de esența tare.
| Valori nutriționale medii pentru 100g | Valoare energetică 2053 KJ/ 496 kcal | ||
| 44 | grăsimi | |
| 18 | din care acizi grași saturați | |
| 1,0 | glucide | |
| 0,5 | din care zaharuri | |
| 24 | proteine | |
| 4,0 | sare | |
Produs crud-uscat, afumat cu fum natural. Pentru 100g de produs se utilizează 124g carne de porc și 38g slănină. Ingrediente: carne de porc, slănină, sare, condimente, dextroză, antioxidant (ascorbat de sodiu), conservant (nitrit de sodiu), cultură de maturare. Membrană artificială necomestibilă, acoperită de mucegai nobil: genul Penicillium, specia Penicillium nalgiovelsis.
Poate conține urme de: muștar, lapte și produse derivate