000 Unsere Talk-Sendung ro
TFB talk

Totul despre mezeluri: Creatori, Oameni, Opinii!

Subiecte critice, opinii controversate și informații interesante din culise: piața cărnii și a mezelurilor din Germania este complexă - ne alocăm timp pentru a vă pune la curent cu noutățile și a vă duce în culisele acesteia. TFB Talk - totul despre mezeluri: creatorii, oamenii și opiniile!

Poftă de cârnați

Grătarul devine din ce în ce mai popular! Și este ceva ce trebuie să nu lipsească de pe grătar: un cârnat bun. Într-o nouă ediție TFB Talk, experții The Family Butchers ne dezvăluie cum se produce, cât de sofisticat este acest presupus simplu preparat pentru grătar și cum puteți impresiona din nou cu un produs atât de clasic.
 

The Plantly Butchers: Următorii pași

"Startup" - un termen care imediat creionează o imagine în mintea tuturor. Tânăr. Neconvențional. Mic. Idealiști cu o misiune. Cele mai multe dintre aceste aspecte se aplică și pentru The Plantly Butchers. Diferența crucială: TPB este un start-up corporativ ce aparține grupului InFamily Foods, parte a celui de-al doilea cel mai mare jucător de preparate din carne prezent pe piața germană.

TFB România

România - o țară despre care mulți dintre noi nu știm prea multe. Dar tocmai acolo, în una dintre cele mai tinere țări membre UE, The Family Butchers se implică în mod intensiv. Și o face de multă vreme. Care au fost motivele care au stat la baza acestei implicări? 

Care sunt obiectivele? Și care sunt perspectivele în ceea ce priveste această locație internațională TFB?

De la o afacere de familie la o companie internațională

Ce se schimbă atunci când te transformi dintr-o afacere locală într-un mare jucător? Poate că întreaga industrie! Cel puțin, atunci când o companie atât de ambițioasă precum The Family Butchers se poziționează ca un holding care își propune să furnizeze alimente de înaltă calitate și pentru generațiile următoare. O adevărată revolutie. Cum poate fi stăpânită cu succes această schimbare? Și cum vă puteți ridica la înălțimea propriilor așteptări?

Viziunea noastră ecologică despre măcelar

De la măcelarul tradițional la pionier în domeniul preparatelor vegetale? Grupul TFB (InFamily Foods) nu este prima companie tradițională din industria cărnii care transformă proteinele vegetale în plăcere. Dar cu siguranță este una dintre cele mai ambițioase. Cu The Plantly Butchers (TPB) un pilon egal a fost creat în cadrul propriei structuri.

Viitorul măcelarului

Care este importanța meșteșugului, chiar și într-o companie mare și puternic automatizată precum The Family Butchers și cum vede generația următoare evoluția acestei meserii?

Care sunt perspectivele în viața profesională de zi cu zi și care sunt opiniile consumatorilor cu privire la ceea ce așteaptă de la măcelarii lor?

Calitatea ca parte a AND-ului corporativ

Produse și procese la cele mai înalte standarde. Ce face The Family Butchers pentru a se asigura că siguranța alimentară și calitatea nu sunt doar vorbe goale?
Să aruncăm o privire în culisele standardelor de igienă și calitate, unde experții TFB explică modul în care mențin și garantează standardele înalte ale companiei.

Mezeluri la vitrina asistată

Zona de vitrină asistată dedicată prepratelor din carne ocupă locul al doilea în ceea ce privește interesul consumatorului pentru supermarketul din Germania. Ce caută clienții la vitrina asistată și nu găsesc la rafturile cu autoservire? Cum își fac cumpărăturile? Și, ce are de spus retailul în sine despre acest punct de vânzare?

Mezelurile în epoca flexitarienilor

Cum întâmpină grupul TFB cerința clienților privind reducerea consumului de carne, care sunt conceptele existente la nivel de companie pentru a putea să ofere, în continuare, consumatorilor critici produse de înaltă calitate și cine este de fapt Billie Green?

Mai mult decât un joc de copii?

Reinert Bärchen (Martinel): De la o idee de mic dejun la o poveste de succes la nivel European. De ce piața mezelurilor are nevoie și de branduri pentru copii.

Probleme în zona de vânzare (POS)?

98% acoperire clienți, dar puțină apreciere. Cum prețul și prezentarea la raft (POS) influențează percepția asupra mezelurilor și ce trebuie îmbunătățit.

Mezelurile viitorului?

Crescut 100% fără antibiotice, cu grijă pentru bunăstarea animalelor noastre și produs regional: noua generație de mezeluri de la Reinert HerzensSACHE.

Mezeluri la orice preț?

Reîntoarcere la o mai mare apreciere și adăugarea de valoare. Evaluare și oportunități pentru piața germană de mezeluri.