Salami Germanica
Beschreibung
Nährwerte
Zutaten
Allergene
• Typisch deutsche, luftgetrocknete Salami-Spezialität mit besonders langer Reifung
• Kräftig würzig und mild rauchig im Geschmack
• Am besten hauchdünn geschnitten auf rustikalen Brotsorten
| Nährwerte pro 100g | Brennwert 1337 kJ / 322 kcal | ||
| 25,0 | Fett | |
| 9,9 | davon gesättigte Fettsäuren | |
| 1,0 | Kohlenhydrate | |
| 0,5 | davon Zucker | |
| 23,0 | Eiweiß | |
| 4,0 | Salz | |
100g Salami werden aus 72g Schweinefleisch und 64g Rindfleisch hergestellt.
Zutatenliste: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Speisesalz, Glucosesirup, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch. Wursthülle nicht essbar. Kann Spuren von Senf enthalten.
Spuren von Senf
