Der beste Platz für Wurst und Schinken?

Große Vielfalt bis zur Überforderung, Metzgers-Feeling an der Theke, Preisknaller bis zum Ramsch: Am POS ist in Sachen Wurst und Schinken manches überdenkenswert. Dennoch ist und bleibt das Sortiment mit 98 % Käuferreichweite Nr.1 im LEH.

Grund genug, sich intensiv mit dem Ist-Zustand des POS kritisch auseinander zu setzen und zu fragen, wohin die Reise in Zukunft geht. Warum gibt es aktuell drei Stationen, von SB-Regal über Prepack bis zur Bedientheke? Wer kauft was wann und warum? Und wird es morgen noch genauso viel Wurst und Schinken im LEH geben?

In einer neuen Folge von TFB talk schauen wir uns das Ganze vor Ort mal genauer an und sprechen mit Experten über die perfekte Inszenierung und Platzierung von Wurst und Schinken. Reinschauen lohnt sich, vor allem für diejenigen, die dieses Sortiment erfolgreich verkaufen.