Das Werk 3 in Nortrup (BrüKo), welches 2012 gegründet wurde, ist eines der modernsten und hochspezialisiertesten Werke Europas. Seit diesem Zeitpunkt sind hier hochwertige Technologien ein wichtiges Thema. Ganz nach dem Motto „Je moderner, desto besser“ wird hier gehandelt. Hier entsteht auf einer Produktionsfläche von 23.526 m² vor allem hochwertige Brühwurst und Kochpökelwaren.