Flammkuchen mit Reinert Schinken Nuggetz extra mager
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Flammkuchen mit Reinert Schinken Nuggetz extra mager

Der Klassiker unter den Flammkuchen: Knuspriger Flammkuchen mit extra mageren Reinert Schinken Nuggetz, Crème fraîche und Schnittlauch. Wenige simple Zutaten zaubern ein tolles Gericht. Und das in nur wenigen Minuten. Wie das geht? Wir zeigen es Dir hier!

tag 1 40 MIN
tag 3 EINFACH
tag 2 LEICHTE SPEISEN
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Zutaten Zutaten
4 Portionen
1/2 Päckchen Hefe
1 EL Olivenöl
80 ml Milch
150 g Weizenmehl, Type 550
1/2 TL Salz
150 g Crème fraîche
1 Rote Zwiebel
3 Stängel Schnittlauch
150 g Reinert Schinken Nuggetz - extra mager
Zutaten Zutaten
Zubereitung Zubereitung
1

Für den Teig die Hefe zusammen mit der Milch in einer Schale verrühren, bis sich die Hefe vollständig aufgelöst hat. Mehl, Salz und Olivenöl hinzugeben und für 5 Minuten gut durchkneten. Den Teig an einem warmen Ort für 2 Stunden gehen lassen und anschließend erneut durchkneten. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2

Die Crème fraîche glattrühren und dünn auf den Teig verstreichen. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden und anschließend zusammen mit den extra mageren Reinert Schinken Nuggetz auf der Crème fraîche verteilen.

3

Die Flammkuchen für 12-15 Minuten goldbraun backen. Den Schnittlauch in feine Ringe schneiden und vor dem Servieren darüber anrichten. Guten Appetit!

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icon-info Unser Tipp

Die Flammkuchen können um fruchtige Cherrytomaten ergänzt werden. Diese einfach halbieren und vor dem Backen auf der Crème fraîche anrichten.