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Überbackene Partybrötchen mit Reinert Schinken Nuggetz extra mager

Dürfen auf keiner Party fehlen: Knusprige Partybrötchen mit Reinert Schinken Nuggetz extra mager und getrockneter Tomate. Ein perfekter Snack für zwischendurch. Viel Spaß beim Feiern und Naschen.

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MITTEL

40 MIN

LEICHTE SPEISEN

Zutaten

4 Portionen

250g Weizenmehl, Type 405

3TL Backpulver

150ml Milch, zimmerwarm

1TL Salz

1TL Zucker

100g getrocknete Tomaten

1/2 Schnittlauch

150g Reinert Schinken Nuggetz - extra mager

150g Cheddar, gerieben

Alternativ kann auch ein fertiger Pizzateig weiter verarbeitet werden

Zubereitung

1

Die Tomaten in feine Würfel schneiden und den Schnittlauch kleinhacken.

2

Für die Partybrötchen, das Mehl und das Backpulver durchsieben und zusammen mit Milch, Zucker, Salz und den Tomaten sowie dem Schnittlauch verkneten.

3

Den Teig auf einer mit Mehl gepuderten Arbeitsfläche ca. 1,5 cm dick ausrollen und mit einem Ausstecher rund ausstechen.

4

Den Cheddar mit den Reinert Schinken Nuggetz extra mager mischen und vor dem Backen über den Brötchen verteilen. Hierzu eine leichte Mulde in den Teig drücken. Die Brötchen in einem vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober/Unterhitze für ca. 20 Minuten Gold braun backen. Guten Appetit!