Ziegenfrischkäse-Aufstrich mit Reinert Schinken Nuggetz herzhaft
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Ziegenfrischkäse-Aufstrich mit Reinert Schinken Nuggetz herzhaft

Ein leckerer Brotaufstrich verwandelt jede Brotzeit in einen Gaumenschmaus: Frisch-würziger Brotaufstrich mit herzhaften Reinert Schinken Nuggetz, verfeinert mit Rucola, Feigen und Pinienkernen. Viel Spaß beim Nachmachen.

tag 3 EINFACH
tag 1 20 MIN
tag 2 LEICHTE SPEISEN
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Zutaten Zutaten
4 Portionen
200g Ziegenfrischkäse
2 Getrocknete Feigen
50g Pinienkerne
1/2Bund Rucola
Außerdem: Ciabatta oder Nussbrot nach Belieben
Zutaten Zutaten
ZubereitungZubereitung
1

Für den Brotaufstrich die Reinert Schinken Nuggetz herzhaft ohne Zugabe von Fett in eine beschichtete Pfanne geben und bei mittlerer Hitze für ca. 10 Minuten kross anbraten. Sobald die Nuggetz kross sind, diese zusammen mit dem Ziegenkäse in eine Rührschüssel geben.

2

Die getrockneten Feigen in feine Würfel schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben. Die Zutaten miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pinienkerne in einer kleinen Pfanne verteilen und kurz goldbraun rösten.

3

Die Pinienkerne grob zerhacken und zusammen mit dem Rucola als Garnitur auf ein mit Ziegenfrischkäse-Aufstrich bestrichenes Brot geben. Guten Appetit!

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icon-info Unser Tipp

Der Ziegenfrischkäseaufstrich schmeckt auch hervorragend mit etwas Honig.