Bratkartoffeln mit Reinert Schinken Nuggetz herzhaft
Wenn es schnell und doch sättigend sein soll: Goldbraune Bratkartoffeln mit Reinert Schinken Nuggetz herzhaft und Remouladensoße. Viel Spaß beim Probieren.
20 MIN 
EINFACH 
HAUPTSPEISEN 
Zutaten
Zubereitung
Die Kartoffeln putzen und mit ausreichend Wasser zum Kochen bringen und für 20 Minuten garen. Sobald die Kartoffeln gar sind, diese abgießen, abkühlen lassen und pellen.
Die abgekühlten Kartoffeln in Scheiben von 0,5 cm Dicke schneiden. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen, die Kartoffeln hineinlegen und von allen Seiten goldgelb ca. 15 Minuten anbraten.
Die herzhaften Reinert Schinken Nuggetz zu den Bratkartoffeln geben und von allen Seiten knusprig braten.
Die Mayonnaise mit der sauren Sahne glattrühren, die Gewürzgurken fein würfeln, die Petersilie fein hacken und beides unter die Mayonnaise-Sahne rühren.
Abschließend die Bratkartoffeln mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit!
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Unser Tipp
Unser TippDie Bratkartoffeln können noch mit Ei verfeinert werden. Hierzu einfach ein Ei auf die fertigen Bratkartoffeln in die Pfanne geben und unter Rühren stocken lassen.
