Kartoffelauflauf mit Reinert Schinken Nuggetz extra mager
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Kartoffelauflauf mit Reinert Schinken Nuggetz extra mager

Fitness Rezept: Kartoffelauflauf mit unseren Reinert Schinken Nuggetz extra mager. 365 Kcal pro Portion, ein proteinreicher Klassiker mit 22g Eiweiß. Viel Spaß beim Nachkochen.

Unser Rezepttipp von Melissa

Gesunde Ernährung muss für mich schnell gehen, lecker sein und Spaß machen. Verbote sind auf lange Sicht nicht zielführend! Rezepte mit mehr Protein und weniger Fett abzuwandeln reicht oft schon aus, um viele Kalorien zu sparen. Mit den „Schinken Nuggetz extra mager“ habe ich einige solcher Rezepte gezaubert. Viel Spaß beim Nachkochen! 

Auch auf meinem Instagram-Kanal zeige ich täglich, wie man mit Sport und ausgewogener Ernährung fit bleibt - schaut doch gerne mal rein: @meli_ssa_44


Nährwerte für 2 Portionen | Brennwert ca. 730 kcal 

77 g   Kohlenhydrate
44 g   Eiweiß
26 g   Fett

 

tag 1 60 MIN
tag 3 MITTEL
tag 2 HAUPTSPEISEN
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ZutatenZutaten
2 Portionen
400g Kartoffeln (roh)
50g Reinert Schinken Nuggetz - extra mager
1 Ei (Größe M)
125ml Cremefine Kochsahne 7 % Fett
50g Gratinkäse light
1/4 Zwiebel
Etwas Öl für die Auflaufform
Gewürze: Salz, Pfeffer, Muskatnuss (gemahlen), Paprikapulver (edelsüß)
Zutaten Zutaten
Zubereitung Zubereitung
1

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

2

Zwiebeln kurz in einer Pfanne anbraten.

3

In einer Schüssel die Kochsahne, das Ei, die Reinert Schinken Nuggetz extra mager, die angebratenen Zwiebeln und 10g vom Gratinkäse verquirlen und mit Salz, Pfeffer, Muskat und etwas Paprikapulver würzen.

4

Die Auflaufform mit etwas Öl sparsam einfetten und die Kartoffeln in der Form überlappend schichten. Die flüssige Mischung aus der Schüssel darüber gießen und zum Schluss den Rest Gratinkäse drüber streuen.

5

Im Backofen auf mittlerer Schiene bei 200°C Umluft oder Ober-/Unter-Hitze für 45 Minuten goldbraun backen und genießen!