Bratkartoffeln mit Reinert Schinken Nuggetz herzhaft
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Bratkartoffeln mit Reinert Schinken Nuggetz herzhaft

Wenn es schnell und doch sättigend sein soll: Goldbraune Bratkartoffeln mit Reinert Schinken Nuggetz herzhaft und Remouladensoße. Viel Spaß beim Probieren.

tag 3 EINFACH
tag 1 20 MIN
tag 2 HAUPTSPEISEN
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ZutatenZutaten
4 Portionen
600g Kartoffeln, festkochend
Salz und Pfeffer
3EL Rapsöl
150g Reinert Schinken Nuggetz - herzhaft
2EL Mayonnaise
2EL Saure Sahne
2 Gewürzgurken
1/4Bund Petersilie
Zutaten Zutaten
Zubereitung Zubereitung
1

Die Kartoffeln putzen und mit ausreichend Wasser zum Kochen bringen und für 20 Minuten garen. Sobald die Kartoffeln gar sind, diese abgießen, abkühlen lassen und pellen.

2

Die abgekühlten Kartoffeln in Scheiben von 0,5 cm Dicke schneiden. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen, die Kartoffeln hineinlegen und von allen Seiten goldgelb ca. 15 Minuten anbraten.

3

Die herzhaften Reinert Schinken Nuggetz zu den Bratkartoffeln geben und von allen Seiten knusprig braten.

4

Die Mayonnaise mit der sauren Sahne glattrühren, die Gewürzgurken fein würfeln, die Petersilie fein hacken und beides unter die Mayonnaise-Sahne rühren.

5

Abschließend die Bratkartoffeln mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit!

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icon-info Unser Tipp

Die Bratkartoffeln können noch mit Ei verfeinert werden. Hierzu einfach ein Ei auf die fertigen Bratkartoffeln in die Pfanne geben und unter Rühren stocken lassen.