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Omelett mit Reinert Schinken Nuggetz herzhaft

Name: Omelett mit Reinert Schinken Nuggetz herzhaft
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Eier, Größe M; 1/3 Paprika, gelb und rot; 1 Frühlingszwiebel; 1Packung Reinert Schinken Nuggetz - herzhaft; Salz und Pfeffer; 30g Crème fraîche; Außerdem: Eine dicke Scheibe Grau- oder Schwarzbrot

Perfekt zum gemütlichen Frühstück am Wochenende: Leckeres Omelett mit Paprika, Lauch und herzhaften Reinert Schinken Nuggetz. Viel Spaß beim Ausprobieren.

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15 MIN

MITTEL

HAUPTSPEISEN

Zutaten

4 Portionen

6 Eier, Größe M

1/3 Paprika, gelb und rot

1 Frühlingszwiebel

1Packung Reinert Schinken Nuggetz - herzhaft

Salz und Pfeffer

30g Crème fraîche

Außerdem: Eine dicke Scheibe Grau- oder Schwarzbrot

Zubereitung

1

Die Eier verquirlen. Die Paprika waschen, halbieren und in Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

2

Die herzhaften Reinert Schinken Nuggetz in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Fett leicht anbraten.

3

Die Frühlingszwiebeln und die Paprika dazugeben und für etwa 3 Minuten mit anbraten. Das Ei hinzugeben und mit den übrigen Zutaten verrühren.

4

Das Omelett bei geringer Hitze und geschlossenem Deckel für 7-10 Minuten stocken lassen. Nach 10 Minuten wenden, abschließend mit der Crème fraîche toppen und servieren. Guten Appetit!

Unser Tipp

Die herzhaften Reinert Schinken Nuggetz können auch hervorragend in einer separaten Pfanne kross angebraten und vor dem Servieren auf das Omelett garniert werden.