Feldsalat mit Burrata und Reinert Schinken Nuggetz – extra mager
Unser Bunter Feldsalat mit Burrata, gebratenen Pfirsichen und knusprigen Reinert Schinken Nuggetz ist das perfekte Rezept für den Sommer. Mit einem Honig-Senf-Dressing und gerösteten Pinienkernen wird dieses Gericht zu einem erfrischenden Höhepunkt in der warmen Jahreszeit.
HAUPTSPEISEN 
Zutaten
Zubereitung
Den Feldsalat gründlich waschen und abtropfen lassen.
Die Pfirsiche oder Nektarinen in Spalten schneiden und in etwas Olivenöl anbraten.
Die Reinert Schinken Nuggetz ebenfalls knusprig braten. Die Pinienkerne ebenfalls in einer Pfanne leicht anrösten.
Alle Zutaten für das Dressing in ein Glas geben und kräftig umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Salat auf einen tiefen Teller verteilen. Den Burrata in der Mitte platzieren und die Pfirsiche und Reinert Nuggetz auf dem Salat verteilen. Mit dem Dressing und den gerösteten Pinienkernen toppen und schmecken lassen! Guten Appetit!
